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Pecorino Toscano DOP Tenero - Forma intera 1,75 kg

Pecorino Toscano DOP Tenero - Forma intera 1,75 kg

A pasta tenera di media stagionatura (60 giorni), il Pecorino Toscano DOP Tenero è prodotto con latte crudo di pecoraselezionato proveniente da pascoli della regione Toscana o da altri territori limitrofi come stabilito dal Disciplinare di produzione.

Ha un sapore dolce e un aroma di latte, profumo che perde durante la maturazione a favore di un gusto più intenso e strutturato che gli conferisce una sorprendente complessità aromatica.

RICHIEDILO DIRETTAMENTE AL BANCO GASTRONOMIA.

€25,18

18,25€/kg

il prezzo è stato maggiorato del 15% perché il prodotto è soggetto a pesatura.

Latte Ovino Crudo, sale, caglio, fermenti lattici autoctoni. Trattato in superficie con conservante E235. Crosta non edibile.

Valori medi per 100 g
 energia 1432 kJ / 345 kcal
grassi 28 g
di cui: acidi grassi saturi 17 g
carboidrati 1,3 g
di cui: zuccheri 1,3 g
proteine 22 g
sale 1,6 g
Modalità di conservazione

Conservare in frigo a max +10°C.

Stabilimento di produzione

S.P.52 per Casole D'Elsa – Volterra (PI) – IT H8L10 CE

Modalità di confezionamento

Sottovuoto

Origine del latte

Italia

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