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Farina La Manitoba di grano tenero tipo "0" Agugiaro&Figna 1Kg

Farina La Manitoba di grano tenero tipo "0" Agugiaro&Figna 1Kg

La Farina La Manitoba di grano tenero tipo "0" di Agugiaro&Figna è una farina ad alto contenuto proteico e a lunga tenuta, con una consistenza setosa al tatto. Si presta all'assorbimento di diversi ingredienti e viene spesso utilizzata per rinforzare farine più deboli.

E' ideale per le ricette di prodotti da forno a lunga lievitazione. può essere utilizzata per la preparazione di croissant e della tipica sfogliatella napoletana riccia. E' anche ottima per il mantenimento e il rinfresco del lievito madre.

Denominazione legale:
FARINA DI GRANO TENERO DI TIPO “0”

Formato

Quantità

€1,04

Farina di grano tenero tipo "0"

Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico	1433kJ / 338 Kcal
Grassi	1 g
di cui: Acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	68 g
di cui zuccheri:	1,7 g
Fibre	2,5 g
Proteine	13 g
Sale	0 g

Conservare a temperatura ambiente preferibilmente in locali freschi, areati e asciutti.

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